葉酸はレバーやホウレンソウなどに多く含まれており、食品に含まれている葉酸のことを食事性葉酸とかポリグルタミン酸型の葉酸と言います。
一方で、サプリメントなど栄養補助食品に含まれる葉酸は、合成葉酸とかモノグルタミン酸型の葉酸と言います。
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